Para el verano

Clusters de mango con coco

Name: Clusters de mango con coco
Ingredients: Coco rallado sin azúcar A de Coco al gusto; 2 mangos picados; 1 taza de yogurt griego; Chocolate blanco para cubrir

Disfruta de un snack fresco y delicioso con estos clusters de mango, una combinación de fruta, yogurt griego, chocolate blanco y el toque tropical del coco rallado A de Coco.

Ingredientes y preparación

Manos a la cocina

Preparación

Coloca el mango picado y el yogurt griego en un bowl. Mezcla bien hasta integrar ambos ingredientes.
Cubre una charola con papel para hornear y coloca pequeñas porciones de la mezcla, dejando espacio entre cada una.
Lleva al congelador durante 30 minutos o hasta que los clusters estén firmes.
Derrite el chocolate blanco y cubre cada cluster hasta que quede bien bañado.
Espolvorea el coco rallado A de Coco sobre los clusters antes de que el chocolate se endurezca.
Regresa al congelador durante 5 minutos más para que el chocolate termine de endurecerse.