Arroz con leche estilo piña colada

Preparación

1. 01

   Coloca el arroz en una olla junto con el agua, la rama de canela y una pizca de sal. Cocina durante 10 minutos.

2. 02

   Agrega el néctar de coco original A de Coco, la crema de coco A de Coco, el extracto de vainilla y el monk fruit. Mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes.

3. 03

   Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue.

4. 04

   Incorpora la piña en cubos y el coco rallado previamente tostado. Mezcla bien y retira del fuego.

5. 05

   Sirve en recipientes individuales y decora con crema para batir vegetal previamente montada o yogurt vegetal, coco tostado y trocitos de piña.